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想いっきり海ぶどう 国際通り店

2017年12月6日

2017年5月1日(月)、那覇市国際通りの屋台村向かいに海ぶどう専門店「想いっきり海ぶどう 国際通り店」がオープン。

販売される海ぶどうは、南城市の養殖場でつくられる朝採れの生海ぶどうとなっており、良い海ぶどうの条件である「粒が大きく、揃っていること」を満たす海ぶどうが味わえる。

海ぶどうは宝石と同じで、見た目が良いほど良い海ぶどうなんだそう。365日ほぼ休まず温度管理を徹底し、こだわりを持って海ぶどうをつくる、生産者の想いを伝えられるお店になるという想いをこめて「想いっきり海ぶどう」という店名がつけられた。

また、こだわりの海ぶどうのほかにも、冷たいアイスとぷちぷち食感がコラボした新感覚の「海ぶどうアイス」や、海ぶどうの粉を入れて作り上げた、もちもち食感の「海ぶどう麺」など、珍しい海ぶどう商品が並ぶ。

その他、もずくや手作り島らっきょうのみそ漬けなども販売。

海ぶどう・もずく・島らっきょうは店内で試食も可能なので、まず味を確かめてみて欲しい。海ぶどうはそのまま食べるのはもちろん、しゃぶしゃぶにしてお肉と食べたり、味噌汁にいれても美味しく食べられるのでおすすめ。